12Mar
COOKIES DE AVENA
INGREDIENTES:
-350 GR. DE HARINA DE AVENA EL MOLINO.
-150 GR. DE AZUCAR U OTRO ENDULZANTE.
-2 HUEVOS.-150 CL. DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN.
-3/4 DE UN SOBRE DE LEVADURA.
-RALLADURA DE UN LIMON.
-UNA PIZCA DE SAL.
-PASAS AL GUSTO.
ELABORACION:
EN UN BOL, MEZCLAR LOS HUEVOS, EL AZUCAR, LA RALLADURA DEL LIMON Y MEZCLARLOS BIEN.
AÑADIR EL ACEITE DE OLIVA Y LA SAL Y SEGUIR MOVIENDO LA MASA.
AÑADIMOS LA HARINA DE AVENA EL MOLINO, POCO A POCO Y LA LEVADURA, BATIR MUY BIEN TODO.
AGREGAR LAS PASAS, Y MEZCLAR BIEN.
HACEMOS BOLAS CON LA MASA Y LAS APLASTAMOS UN POCO.
EN EL HORNO PREVIAMENTE CALENTADO, COCEMOS A 180 GRADOS DURANTE 15/17 MINUTOS.
DEJAR ENFRIAR FUERA DEL HORNO…….Y.…BUEN PROVECHO.
