Pizza Integral Vegetal
PIZZA INTEGRAL VEGETAL
INGREDIENTES:
PARA LA MASA:
-400GR. DE HARINA INTEGRAL EL MOLINO.
-20 GR. DE LEVADURA.
-SAL AL GUSTO, UNA PIZCA….
-200ML. DE AGUA.
-50ML. DE ACEITE.
PARA EL RELLENO:
-QUESO RALLADO.
-VERDURAS LAS QUE TENGAS, …..TOMATES, PIMIENTOS, CEBOLLAS, ESPARRAGOS, CALABACIN…. ETC…
TAMBIEN SE PUEDEN UTILIZAR OTROS INGREDIENTES PARA LOS QUE LA PREFIEREN CON CARNE O PESCADO LA MASA ES LA MISMA.
ELABORACION:
PONER LA HARINA EN UN BOL Y AÑADIR LA SAL, LEVADURA Y MEZCLAR.
HACER UN HUECO EN EL CENTRO Y AGREGAR EL AGUA TEMPLADA Y EL ACEITE DE OLIVA.AMASAR TODO HASTA TENER UNA MASA HOMOGENEA Y COMPACTA, QUE NO SE PEGUE EN LAS MANOS, Y DEJAMOS QUE REPOSE UNA HORA…….
PRECALENTAMOS EL HORNO A 180 GRADOS……
DIVIDIR EN PORCIONES LA MASA Y ESPOLVOREAR CON HARINA EN UNA SUPERFICE LISA, COLOCAR LA PORCION DE MASA Y ESTIRAR LA MASA CON UN RODILLO…….
PONEMOS LOS INGREDIENTES DESEADOS…… HORNEAR A 180 GRADOS…..ENTRE 15 A 20 MINUTOS…….. BUEN PROBECHO………..
