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Harina de Garbanzos
2,20€ – 81,00€
Se obtiene la harina al moler el garbanzo hasta convertirlo en polvo.
Se utiliza como sustituta de harinas con gluten.
Es una harina muy recomendada para sustituir a la harina de trigo duro, da muy buenos resultados en la fritura de carne y pescado, dejando el producto crujiente por fuera y cocido por dentro, se utiliza también como sustitutivo del huevo. La podemos utilizar para hacer bizcochos, pan, las roscas de san lázaro, pizzas, magdalenas… La harina de garbanzos tiene altas dosis de proteínas, hidratos de carbono, vitaminas y minerales, lo que la convierten en una harina muy nutritiva. Y su aporte en calorías es muy semejante a la harina de trigo duro.
Puede contener trazas de gluten.
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Este producto ha sido elaborado bajo estrictos controles de calidad.
Producto sin conservantes ni colorantes.
Conservese en lugar fresco, seco, aislado del suelo y olores.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Dimensiones | N/D |
| Formato | 500gr, 5kg, 25kg |
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