Galletas
RECETA:
INGREDIENTES:
-1 VASO DE HARINA DE GARBANZOS EL MOLINO.
-2 VASOS DE HARINA DE REPOSTERÍA EL MOLINO.
-1 VASO DE AZÚCAR.-1 VASO DE ACEITE.
-10 GR.DE ANÍS DULCE O AJONJOLÍ.
-50 CL. DE LICOR DE ALMENDRAS AMARGAS O EN SU DEFECTO ANÍS DULCE.
-ALMENDRAS PARA ADORNAR.
ELABORACIÓN:
EN UN BOL SE MEZCLAN TODOS LOS INGREDIENTES, MENOS LAS ALMENDRAS, HASTA CONSEGUIR UNA MASA QUE NO SE PEGUE AL RECIPIENTE.
PONEMOS EN UNA BANDEJA DE HORNO PAPEL VEGETAL, COLOCANDO LAS PORCIONES DE LA MASA ESTIRADA CON RODILLO O A MANO, DÁNDOLE LA FORMA DESEADA, TAMBIÉN SE PUEDEN UTILIZAR DIFERENTES MOLDES Y ADORNÁNDOLAS CON UNA ALMENDRA.
COLOCAR EN EL HORNO PREVIAMENTE PRE CALENTADO A 170 Cº Y COCER ENTRE 15 Y 18 MINUTOS SEGÚN QUERAMOS QUE QUEDEN MAS O MENOS DORADAS.
DEJAR ENFRIAR Y SERVIR.
……..BUEN PROVECHO
