14Jul
CALABACIN REBOZADO
CALABACIN REBOZADO
INGREDIENTES=
PARA 4 PERSONAS=
-2 CALABACINES MEDIANOS.
-HARINA DE TRIGO DURO EL MOLINO DE FERRER.
-UNA PIZCA DE SAL.
-ACEITE DE OLIVA PARA FREIR.
ELEBORACION=
SE LAVA LOS CALABACINES ENTERO Y SE CORTA EN TRES TROZOS, UN TROZO DE CORTA EN RODOJAS, OTRO TROZO EN TIRAS, EL OTRO TROZO EN CUADRO.
SE LE ECHA LA SAL , Y SE REBOZAN, SE DEJAN DIEZ MINUTOS QUE REPOSEN, PARA QUE SE MANTENGAN CON CUERPO.
LOS FREIMOS Y SE COLOCAN EN UN PAPEL DE COCINA, PARA QUITAR EL EXCESO DE ACEITE, ……SE SIRVEN………Y BUEN PROVECHO
