COOKIES DE AVENA

COOKIES DE AVENA

INGREDIENTES:

-350 GR. DE HARINA DE AVENA EL MOLINO.

-150 GR. DE AZUCAR U OTRO ENDULZANTE.

-2 HUEVOS.-150 CL. DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN.

-3/4 DE UN SOBRE DE LEVADURA.

-RALLADURA DE UN LIMON.

-UNA PIZCA DE SAL.

-PASAS AL GUSTO.

ELABORACION:

EN UN BOL, MEZCLAR LOS HUEVOS, EL AZUCAR, LA RALLADURA DEL LIMON Y MEZCLARLOS BIEN.

AÑADIR EL ACEITE DE OLIVA Y LA SAL Y SEGUIR MOVIENDO LA MASA.

AÑADIMOS LA HARINA DE AVENA EL MOLINO, POCO A POCO Y LA LEVADURA, BATIR MUY BIEN TODO.

AGREGAR LAS PASAS, Y MEZCLAR BIEN.

HACEMOS BOLAS CON LA MASA Y LAS APLASTAMOS UN POCO.

EN EL HORNO PREVIAMENTE CALENTADO, COCEMOS A 180 GRADOS DURANTE 15/17 MINUTOS.

DEJAR ENFRIAR FUERA DEL HORNO…….Y.…BUEN PROVECHO.

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